Ingrédients :
- 1 cuillère à café de spiruline
- 1 grosse pomme
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 cerneaux de noix
Préparation :
1. Réduire la pomme en purée ou la râper.
2. Mélanger avec la crème, le miel et la spiruline
3. Mettre dans une verrine et décorer avec les cerneaux de noix.
A TABLE !!
Source : Les incroyables vertus de la spiruline, Géraldine Laval-Legrain et Benoîtr Legrain, édition Jouvence 2013.