Truffes Choco-Spiruline

Ingrédients :

 

- Spiruline en brindilles

- 450 g de chocolat pâtissier

- 25 cl de crème fraiche

- poudre de cacao

 

Préparation :

 

1. Râper ou couper en petits morceaux le chocolat dans un saladier.

2. Porter à ébullition la crème fraîche et la verser sur le chocolat . Mélanger de façon homogène et laisser refroidir.

3. Dans un petit saladier, mélanger 1 cuillère à café de poudre de cacao avec 2 cuillères à café de spiruline en brindilles broyées grossièrement au mortier.

4. Former avec les doigts des petites boules de chocolat et les enrober du mélange cacao-spiruline

 

C'EST PRET!!!

 

 

Source : Les Incroyables vertus de la Spiruline , Géraldine Laval-Legrain et Benoit Legrain, édition Jouvence 2013

Horaires

Lundi : Ferme

Mardi : Ferme

Mercredi : Matin Marche St Vivien 
          
Jeudi : Ferme

Vendredi : Ferme

Samedi : 14h30 - 17h

Dimanche : 14h30 - 17h