Ingrédients :

- 40 g de Spiruline

- 100 g d'amandes

- 50 g de noisettes

- 50 g de flocons d'avoine

- 125 g de figues séchées

- 75 g d'abricots secs

Préparation :

1. Mixer les figues et abricots secs jusqu'à obtenir une pâte.

2. Hâcher grossièrement les amandes et les noisettes.

3. Dans un saladier, mélanger les amandes, les noisettes, l'avoine, la spiruline et la pâte obtenue avec les abricots et les figues.

4. Etaler la pâte ainsi obtenue sur une plaque pour obtenir une galette d'environs 1 cm d'épaisseur.

5. Découper la galette de façon à obtenir des barres.

BONNE DEGUSTATION !

Source : Les incroyables vertus de la spiruline, Géraldine Laval-Legrain et Benoit Legrain,édition Jouvence 2013