La spiruline est une source très riche de tous les oligo-élémments et les sels minéraux dont l'organisme a besoin au quotidien : calcium, fer (un taux de fer hautement assimilable), magnésium, manganèse, potassium, lnium, phosphore, cuivre, zinc, sodium...
La spiruline contient des antioxydants et antiradicalaires puissants.
La spiruline constitue également une source remarquable de nombreuses vitamines telles que la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, vitamine A (surtout Béta-carotène), E, D, PP... Seule la Vitamine C est absente ou en faible quantité dans la spiruline .
De nombreux enzymes sont présents dans la spiruline, notamment la SOD (superoxyde dismutase) remarquable par ses effets antioxydants et cicatrisants.
La spiruline contient également un certain nombre de pigments aux qualités étonnantes. Nous y retrouvons ainsi la chlorophylle, le béta-carotène et surtout la phycocyanine (pigment bleu spécifique de la spiruline aux nombreuses vertus).